カンパイ！ブルーイング
「カンパイ！ブルーイング」は、池袋からほど近い文京区関口（神楽坂・早稲田・江戸川橋エリア）にこの春オープンしたクラフトビール醸造所です。
醸造所の周辺に数多く存在する「坂」をビールのネーミングに取りいれつつ、季節感や素材感を大切にしてキレイで味わい深いビールをつくっています。
また「ビールづくりを通したまちづくり」をモットーとして、ビールづくりにとどまらず様々な活動を展開しています。
「カンパイ！ブルーイング」は、池袋からほど近い文京区関口（神楽坂・早稲田・江戸川橋エリア）にこの春オープンしたクラフトビール醸造所です。
醸造所の周辺に数多く存在する「坂」をビールのネーミングに取りいれつつ、季節感や素材感を大切にしてキレイで味わい深いビールをつくっています。
また「ビールづくりを通したまちづくり」をモットーとして、ビールづくりにとどまらず様々な活動を展開しています。
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