魚進鮮魚店

埼玉県加須市にある1切れから刺身をお求めいただける鮮魚店です。扱っているものは、魚に合う日本ワイン、クラフトビール、お店で手作りのお惣菜、そして、鮨屋さんに引けを取らないきちん下拵え、手仕事がされた刺身です。テイクアウトはもちろん、好きなお酒を片手にお刺身を店内で楽しむこともできます。

限りある水産資源を大切にしながら、四季折々に楽しめる魚の美味しさと、食の幅を広げていくお手伝いをしていきたいと思っています。

LIVING LOOPで販売する「サバサンド」は、トルコの屋台料理です。魚進鮮魚店のサバサンドは、「NOOK BREAD SHOP」オリジナルのトマト＆ペッパーのパンに酸味のあるマリネとコクのあるタルタルソース、脂ののったサバを香ばしく焼きサンドしています。ぜひ一度ご賞味ください。

https://www.instagram.com/sashimi_uoshin/?igshid=1eah2u8vnbxx