ノムノムコーヒーアンドバレル
●コーヒーフェス企画飲み比べ実施店●
昨年11月から始めたキッチンカー、ノムノムコーヒーアンドバレルです。雑司ヶ谷大鳥神社や目白台公園など、できるだけ地元に密着した運営をしています。
現在流通するコーヒーのほとんどはアラビカ種のものですが、ノムノムでは美味しいロブスタ(低地栽培品種)コーヒー作りに取り組むベトナムのトイさんのコーヒーをメインで扱わせていただいてます。今後地球温暖化やコーヒー需要の高まりを考えたとき、ロブスタの可能性はとても高いと思います。
温泉紅茶は熊本の復興支援で事業化されたもので、国産べにふうきを温泉で蒸し上げる特別製法の紅茶です。旨味が強く渋くないおいしい紅茶でもっとたくさんの方に飲んでいただきたい。
ほうじ茶は狭山茶をベースにハーブを自分でブレンドしておりとてもリラックスできて美味しいとのお声をいただきます。
ホットサンドは地元雑司ヶ谷のアカマルベーカリーのパンを使用しています。地元の話題とともに、一息ついて言っていただけると嬉しいです。
●メニュー
低地栽培コーヒー、温泉紅茶、ハーブブレンドほうじ茶、ホットサンド
〈10月31日のみ〉惣菜ボックス、アルコールドリンク
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