ちゃんちき堂

東京の西の端。青梅市で小さなシ小さなフォンケーキ屋を営んでいます。

「ひみつ」がテーマのちゃんちき堂のお店は「ひみつ工場」。そしてチキチキ５（リアカー）の行商はその日の気分で東へ西へ。

変なお店かもですけれど、素材は出会いを大切にしていて。。。地元の卵、そして行商で出会った生産者さん達からいただく素材で作り上げるシフォンケーキが自慢デス（てか、シフォンケーキしか作ってないんですが）。

http://www.chanchikido.jp/